谷
町
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谷町料理
280 (1)
鰻魚飯
日本北海道漁民在供應生魚片時,由於去皮後的魚片不易辨清種類,故經常會取一些魚皮,再用竹簽刺在魚片上,以方便大家識別。
280 (3)
三文魚壽司
日本北海道漁民在供應生魚片時,由於去皮後的魚片不易辨清種類,故經常會取一些魚皮,再用竹簽刺在魚片上,以方便大家識別。
280 (2)
三文魚親子飯
日本北海道漁民在供應生魚片時,由於去皮後的魚片不易辨清種類,故經常會取一些魚皮,再用竹簽刺在魚片上,以方便大家識別。
谷町料理簡介
谷町料理簡介
美食,是一種閑情
若廣州,
食不厭精,膾不厭細飯裏尋閑
於三茶兩飯裏尋閑趣
若成都,
吃得巴適,過得安逸味裏享人間煙火 
若杭州,
雅致精細,悉心經營於一派天然中品清逸  
於一派天然中品清逸   
美食,是一種閑情
若廣州,
食不厭精,膾不厭細飯裏尋閑
於三茶兩飯裏尋閑趣
若成都,
吃得巴適,過得安逸味裏享人間煙火 
若杭州,
雅致精細,悉心經營於一派天然中品清逸  
於一派天然中品清逸  
壽司菜單
手卷系列
廂壽司系列
軍艦系列
輕系主食
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照燒雞丁飯
¥68.00

bowl1-180x180

蒲燒鰻魚飯
¥88.00

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bowl5-180x180

東京拼盤
¥128.00

bowl2-180x180

三文魚親子飯
¥78.00

刺身拼盤
*進食生的或未煮熟的肉類、家禽、海鮮、貝類或蛋類,可能會增加患上食源性疾病的風險,特別是如果你有某些健康狀況。
谷町特色
630 (3)

紫菜蔬菜卷

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招牌海鮮焗飯

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手工蔬菜卷

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主廚介紹
加入國際名廚Ollie Couillard的精英團隊
參與打造新概念餐廳米其林兩星級餐廳The Grill Room
新融合亞洲料理賽,加拿大1993
第九屆FHA 日本沙龍廚藝競賽1994
臺北市餐旅技職教育傑出獎2005
臺北市餐旅技職教育傑出獎2006
費爾蒙迪拜六星級酒店光譜餐廳
年度最佳餐廳, Time Out Magazine2007/2008

簽名
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少妇白洁h
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